[Cooking] 10년 전 충격받았던 그 요리 - YouTube > JAY Data Center

영상 요약 · 얌혜민 · 34초

게 없이 만드는 간단 푸팟퐁커리 레시피다. 진행자가 10년 전 싱가포르에서 처음 먹고 카레에 고기가 없어도 된다는 걸 알게 됐다는 경험에서 출발해, 한국에서는 게가 비싸니 크래미로 대체한 버전을 알려 준다.

핵심 정리
· 1. 양파 2개를 썰고 크래미 한 팩(140g)을 결대로 찢어 준비
· 2. 기름 두른 팬에 중불로 양파와 크래미, 치킨스톡 0.5큰술, 버터 30g을 넣고 숨이 죽을 때까지 볶기
· 3. 물 1컵(종이컵), 우유 2컵, 카레가루 4큰술을 넣고 저어 주기
· 4. 계란 3개를 넣고 약불에서 뭉근하게 끓이면 완성