[Cooking] 양배추는 이렇게 드세요 : 간단하고 든든한 한끼가 됩니다 양배추 > JAY Data Center

영상 요약 · 티스푼 Tspoon · 4분 8초 (자막 없음, 레시피 설명 기준)

양배추로 만드는 간단한 한 끼 요리다. 신맛(토마토소스), 단맛(볶은 양파), 고기 감칠맛(베이컨)이라는 세 축으로 피자 느낌을 내되 과정은 최대한 줄였다. 건강이 걱정되면 베이컨 대신 간 돼지고기나 닭가슴살로 대체하라고 안내한다.

핵심 정리
· 재료 - 양배추 100g, 달걀 2개, 소금 1/2작은술, 양파 1/4개, 베이컨 3줄(50g), 토마토소스 2.5큰술, 슬라이스 치즈, 피자치즈 35g
· 1. 양배추를 채 썬 뒤 먹기 좋은 크기로 자르기
· 2. 달걀 2개에 소금 1/2작은술을 넣고 풀기
· 3. 이후 양파와 베이컨을 볶아 속재료를 구성하고 토마토소스와 치즈를 올려 마무리
· 영상에는 세척 장면이 생략되어 있으나 재료 세척은 당연히 필요