[Cooking] 원팬으로 끝내는 -12kg 감량 파스타? #다이어트 #요리 - YouTu > JAY Data Center

영상 요약 · 쿡피아 · 1분 내외 숏폼

라볶이를 먹으면서 12kg을 감량했다는 다이어트 라볶이 레시피 숏폼이다. 라볶이는 살찐다는 통념을 반대로 뒤집는 구성이다.

재료 손질
· 대파는 먹기 좋은 크기로 대충 썬다
· 밀가루가 들어가지 않은 어묵을 먹기 좋은 크기로 썬다
· 양파나 양배추도 썰어 준비한다

조리 순서와 분량
· 국물용 고춧가루 3스푼에 올리브유를 두르고 최대한 약불에서 2분간 볶는다
· 2분이 지나면 양조간장 1스푼을 넣고 1분 더 볶는다
· 물 400ml를 붓고 양념을 풀어 준다
· 양배추, 어묵, 대파를 넣고 다진마늘 1/2스푼, 알룰로스 3스푼, 야채 스톡 1개, 달걀을 넣고 끓인다
· 야채 숨이 죽으면 면을 넣고 후추를 뿌린 뒤, 중약불에서 잘 섞으면서 약 3~4분간 끓인다

다이어트 포인트
· 설탕 대신 알룰로스를 쓴다
· 어묵은 밀가루가 들어가지 않은 제품을 고른다
· 올리브유와 약불 볶기로 고춧가루 기름을 내고, 별도 육수 없이 야채 스톡으로 맛을 잡는다

참고
· 숏폼 영상으로 자동 캡션 분량 자체가 400자 미만이다. 위 내용이 캡션에서 확인되는 전부이며, 면 종류와 1인분 기준 여부는 미확인이다